Idag er det 1. søndag i advent, og julen er rigtig begyndt. Jonathan har fødselsdag den 1. december. Vi pynter derfor først op til jul den 2. december, så hele huset ikke er fyldt med både er nisser og flag.

Der blev lavet æbleskiver hjemme hos os, imens julemusikken var i højtalerne – det er hvad vi kalder hygge.

Du skal bruge:

• 250 g mel
• 1 tsk sukker
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk stødt kardemomme
• 1 tsk bagepulver
• 2 æg
• 4,2 dl kærnemælk

Bland mel, sukker, salt og kardemomme sammen. Pisk mælk og æg sammen i en anden skål med en håndpisker. Rør mælk-æg blandingen sammen med resten.

Læg lidt smør i hvert hul på æbleskivepanden. Når smørret er smeltet, hældes lidt af æbleskivemassen i hvert hul (til lidt under kanten). Æbleskiverne vendes med en kødnål, et grillspyd af træ eller noget lignende.

Idag er det 1. søndag i advent, og julen er rigtig begyndt. Jonathan har fødselsdag den 1. december. Vi pynter derfor først op til jul den 2. december, så hele huset ikke er fyldt med både er nisser og flag.

Der blev lavet æbleskiver hjemme hos os, imens julemusikken var i højtalerne – det er hvad vi kalder hygge.

Du skal bruge:

• 250 g mel
• 1 tsk sukker
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk stødt kardemomme
• 1 tsk bagepulver
• 2 æg
• 4,2 dl kærnemælk

Bland mel, sukker, salt og kardemomme sammen. Pisk mælk og æg sammen i en anden skål med en håndpisker. Rør mælk-æg blandingen sammen med resten.

Læg lidt smør i hvert hul på æbleskivepanden. Når smørret er smeltet, hældes lidt af æbleskivemassen i hvert hul (til lidt under kanten). Æbleskiverne vendes med en kødnål, et grillspyd af træ eller noget lignende.

Huset vi bor i er et rigtigt hyggeligt èt. Det ligger på gaden, som I kan se et billede af i dette indlæg.

Vi er vilde, med den udsmykning der er rundt om døren og vinduerne i huset. Og planterne de gør det hele lidt mere spændende. På den anden side af huset er terrassen med udsigt over vandet. I kan se udsigten her.

Idag var vi en tur på marked. Et spansk marked er rigtig lækkert, i det hele taget er markeder ofte rigtig lækre. Markedet vi var på havde alt fra kød, skinke og fisk til nødder, frugt og ost, og der var et stort udvalg af det hele.

Frugt og grøntsager. Det hele er friskt og meget smagfuldt.

Der var flere gange fyldt med boder der solgte fisk. Der var mange forskellige varianter af fisk, så det var svært at beslutte os for, hvilken vi skulle købe.

Fra vores terrasse kan man se et bjerg med en stor borg på toppen. Det kan I se på billedet ovenfor.

Vi havde besluttet os for at tage op på bjerget om formiddagen, så vi ikke skulle gå derop i stegende varme. Det var en god beslutning, for det var allerede ved at være varmt, da vi var på turen. Det ville sikkert have været meget hårdt, at skulle gå derop i bagende eftermiddagssol.

Det var en rigtig dejlig tur. Først igennem en lille park og derefter op af bjerget, og til sidst kom vi frem til borgen, hvor der var den smukkeste udsigt over Alicante.

Deroppe tog vi mange billeder af den smukke udsigt. Man bliver helt glad af at stå og kigge ud over vandet. Det er så smukt.

I hjørnet af billedet kan I se den strand vi bader ved. I kan se flere billeder fra stranden her.

Alicante i Spanien er et vidunderligt sted. Mormor og bedstefar er så heldige at være hernede hele november. Igår ankom vi til Alicante for at være sammen med dem de næste 5 dage – skønt.

Det er rigtig dejligt at komme lidt ned til varmen og slappe fuldstændig af. Vi nyder det fuldt ud.

Dejlig udsigt over vandet fra terassen. Her bruger vi meget af vores tid når vi er hjemme.

De små gader er rigtig hyggelige. Næsten alle huse har mange fine planter, og udover planterne har husene forskellige farver, i stedet for de alle er hvide. Billedet viser den gade vi bor på.

Idag var vi en tur på stranden. Det var dejligt med en badetur, da det jo er længe siden vi sidst har været i vandet.