Et af mine største forbilleder har fødselsdag

fullsizerender

Glædelig 3. december! I torsdags var det 1. december. Første dag i julemåneden og også et af mine største forbilleders fødselsdag. Nemlig min storebror, som netop er fyldt 18 år. Vi har fejret ham i torsdags, og i dag skal vi sammen med resten af familien fejre ham og hygge os.

Min storebror er en af de personer, som kan irritere mig allermest, og få mig ud af mit gode sind. Han ved lige, hvad han skal sige, og hvor han skal prikke, for at irritere mig. Men vi er søskende, som er født tæt på hinanden, så det vel næsten en selvfølge, at vi skal provokere hinanden?

Udover at min storebror kan irritere mig, er han et af mine største forbilleder! Han er en af de stærkeste, modigeste, mest viljestærke og skønneste personer jeg kender.

Han skal være så stolt af ham selv! Jeg er så stolt af ham, og af at han er min (og min lillebrors) storebror. Jeg vil elske ham til verdens ende. Tillykke til den aller bedste storebror.

 

 

Sunde muffins

Jeg elsker at lave nye lækre ting i køkkenet til min familie, venner og selvfølgelig til mig selv. Især ting som man kan spise, som en lille sund ting i madpakken eller til eftermiddagssnack. Derfor har jeg lavet disse super skønne sukkerfrie muffins.

Muffinsene kan varieres, lige som man har lyst til. Man kan blandt andet tilføje noget mørk chokolade, nogle æblestykker eller bær. Det er jeg sikker på også vil smage godt.

picmonkey-collage-5Du skal bruge:

  • 2 æg
  • 2 bananer
  • 1-2 spsk havregryn
  • 2 spsk peanutbutter
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 tsk bagepulver

Mos bananerne med en gaffel og tilføj æggene. Kom herefter de resterende ingredienser i blandingen. Fordel dejen i muffinsforme, og bag muffinsene ved 175 grader i ca 12-15 minutter.

Lækre hjemmelavet vafler

dsc_1598

Det er sjældent, at jeg er særlig træt, når jeg kommer hjem fra skole, men det var jeg virkelig i dag. Jeg har lidt følelsen af, at jeg er ved at blive syg, det håber jeg dog ikke er tilfældet. Jeg slappede af på sofaen, da jeg kom hjem fra skole, og så fik jeg frygtelig meget lyst til at lave vafler. Så her kommer opskriften på nogle lækre nemme vafler.

dsc_1601

Du skal bruge (til 2 vafler):

  • 1 æg
  • 1 dl mælk
  • 0,5 dl vand
  • 100 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • Lidt salt
  • Lidt smør til stegning

Bland æg og mælk og pisk det let sammen med en gaffel. Tilsæt de resterende ingredienser. Varm vaffeljernet op, kom en lille klat smør (eller kokosolie) i vaffeljernet og derefter noget vaffeldej. Hver vaffel skal have 3-4 minutter.

4 uger senere…

picmonkey-collage-4

4 uger senere og nu på Bloggers Delight. Længe har jeg gerne vil have min blog rykket til Bloggers Delight, og nu er det endelig sket. Jeg er ikke en teknisk anlagt person, så det har sørme været besværligt. Men nu er vi her, og jeg glæder mig til at komme tilbage på bloggen. Der er dog stadig nogle småting, som jeg skal have ændret på bloggen, inden jeg er helt tilfreds med den.

Jeg er nu kommet godt igang med gymnasiet. Det er hårdt med mange afleveringer og lektier, men også pisse fedt. Det kan være, der snart kommer et indlæg om at være startet på gymnasiet.

Vi ses meget snart 🙂

Følg endelig med på Instagram, hvor jeg dagligt deler billeder med jer.