Sund softice

Sund softice? Ja det er rigtig nok. Herhjemme er vi viiiilde med det. At vejret er varmt og solrigt er simpelthen så skønt. Når det er varmt, får vi ofte lyst til is, men 4 is om dagen er måske ikke det bedste for os… Så sund softice i solen er jo fantastisk!!

Hvor er det bare godt, at man kan lave sund is af frosne bananer… Vi har ofte frosne bananer i fryseren. Man kan selvfølgelig bruge det til sund softice, men udover det, er de også gode i smoothies – vi synes, at de giver en god konsistens.

Hvis man ønsker softice med en anden smag, kan man selvfølgelig tilføje det i stedet for vaniljepulver. Evt. lakridspulver eller citronsaft.

Du skal bruge…

• 2 bananer
• 4-5 spsk mælk (minimælk, mandelmælk – brug hvad du synes)
• 1-2 spsk peanutbutter
• 1 spsk vaniljepulver

Skræl bananerne og skær dem i skiver (ca. 3 cm brede). Kom dem i fryseren i mindst 3 timer.

Blend bananer, mælk, penutbutter og vaniljesukker samlet i en blender. Jo mere mælk du bruger, desto mere flydende bliver din softice. Nyd din sunde softice med det samme.