Hvidkålssalat med en lækker dressing

Min mor lavede denne super lækre og lidt anderledes salat for et par dage siden. Den smager simpelthen så godt , at jeg er nødt til at dele opskriften på bloggen. Derudover er den let at lave. Hvidkålssalat med pærer er en salat, vi har fået et par gange før, men dressingen i denne version er prikken over i’et. Det er en dressing lavet med sesamolie.

Du skal bruge:

• 1/2 hvidkål (eller spidskål)
• 3 pærer
• Bredbladet persille
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk sesamolie
• 1/2 hvidvinseddike
• Lidt salt

Hak hvidkål og persille og skær pærer i mindre stykker og kom det i en skål. Bland olivenolie, sesamolie, hvidvinseddike og lidt salt sammen til en dressing og kom det over salaten. Bland tilsidst salaten og dressingen sammen.